• Das Stöckl im Park...


    ...wird ein Klassiker für ALLE Wiener mit einem wunderschönen Gastgarten und Park mitten in der Stadt.
  • Das Stöckl im Park...


    ...gemütlich, chillig - für Alt und Jung ... und dazwischen ...
  • Das Stöckl im Park...


    ...ein traumhafter Blick in den Park im Herzen von Wien.

Aktuelles


Über uns



Das Stöckl im Park wird eine Oase der Gemütlichkeit mitten in der Großstadt. Mit Ausblick auf einen der schönsten Gärten Wiens können Sie hier in Ruhe das Leben genießen – egal ob beim entspannten Frühstück am Morgen oder abends mit einem Krügerl aus der hauseigenen Brauerei.

Geschichte


Vor zwei Jahrzehnten schloss das legendäre Belvedere Stöckl im Schwarzenberggarten seine Pforten. Seither bleibt diese Perle samt ihres einzigarten Gastgartens der Wiener Bevölkerung verborgen. Um dem einsetzenden Verfall des Gebäudes entgegenzuwirken, wandte sich die Schwarzenberg-Stiftung an die Familie Welledits. Sie soll die Gastro-Tradition auf der „Stöckl Parzelle“ fortsetzen. In zahlreichen Gesprächen wurden die Rahmenbedingungen hinsichtlich Bau, Denkmalschutz, Baumschutz, Lärm und Geruch definiert. Die Stadtbaudirektion hat die Machbarkeit des Projekts bereits bestätigt. Die Planungen für das Stöckl im Park laufen.

Brauerei


Das Stöckl im Park will die traditionelle Bierkultur hochhalten und fördern. Kameras in den Bier-Tanks bieten den Besuchern einen einzigartigen Blick in den Brau- und Gärprozess. Dank des Know-Hows des Mutterhauses SALM, das seit 1924 Brauereianlagen herstellt, kommt im Stöckl die modernste Brauanlage der Welt zum Einsatz. Sie garantiert nicht nur einen völlig geruchlosen Betrieb, sondern auch den weltweit geringsten Energieverbrauch. Darüber hinaus soll im Stöckl neben dem hauseigenen Bier auch ein BIO-Cider ohne jegliche Zusatzstoffe produziert werden.

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